二十二碳六烯酸厂家食品级营养强化剂

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DHA的性质和用途

性质: DHA是一种无色至淡黄色透明液体状的物质，纯味无臭、无味。它的分子式为C22H32O2，分子量为328.488。DHA的性质还包括其不饱和脂肪酸特性，具有6个双键的直链脂肪酸，且属于n-3系列多不饱和脂肪酸。

用途: DHA的主要用途包括作为营养强化剂添加到食品中，特别是在婴幼儿食品中，因为它对婴幼儿的脑部发育和增强记忆有重要作用。例如，在婴幼儿配方奶粉中，DHA的添加量可以达到总脂肪酸的0.09%至0.15%。此外，DHA还可以用于化妆品（如洗发水、面膜等）饲料添加剂等领域。