来源:江苏维之润生物科技有限公司 时间:2024-05-04 14:13:35 [举报]
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性质: DHA是一种无色至淡黄色透明液体状的物质,纯味无臭、无味。它的分子式为C22H32O2,分子量为328.488。DHA的性质还包括其不饱和脂肪酸特性,具有6个双键的直链脂肪酸,且属于n-3系列多不饱和脂肪酸。
用途: DHA的主要用途包括作为营养强化剂添加到食品中,特别是在婴幼儿食品中,因为它对婴幼儿的脑部发育和增强记忆有重要作用。例如,在婴幼儿配方奶粉中,DHA的添加量可以达到总脂肪酸的0.09%至0.15%。此外,DHA还可以用于化妆品(如洗发水、面膜等)饲料添加剂等领域。
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