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食品级羟甲基淀粉钠厂家天利

更新时间:2024-05-13 15:00:21 编号:d82tjpoltea798
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关键词
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面向地区
全国
品牌
天利
规格
25kg/包
主要用途
增稠剂
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级
CAS
9063-38-1
执行标准
国标
主要有效成分
羟甲基淀粉钠

食品级羟甲基淀粉钠厂家天利

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羟甲基淀粉钠,简称HPMC-Na,是一种常用的食品添加剂,它在食品加工中起到增稠、增稳等重要作用。以下是羟甲基淀粉钠在食品领域的具体用途:

1. 增稠剂

羟甲基淀粉钠具有较高的黏度和增稠能力,可以作为食品的增稠剂。例如,在冻品、果冻、酱料等食品中使用,能够改变食品的流变性质,增加食品的黏稠度,提高口感。

2. 增稳剂

羟甲基淀粉钠还能在食品中起到增稳作用,使食品的成分均匀分布,防止分离和沉淀。

3. 保湿剂和保鲜剂

由于其具有良好的保水性能,可以吸收和保持食品中的水分,防止食品的干燥和变质。在蛋糕、面包等烘焙食品中的应用,可以延长食品的保鲜期,提高食品的口感和质量

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公司资料

江苏维之润生物科技有限公司
  • 江苏 徐州
  • 私营股份有限公司
  • 2021-04-23
  • 食品添加剂
  • 营养强化剂,增稠剂
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