关键词 |
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面向地区 |
全国 |
产地 |
江苏 |
包装规格 |
1*500g |
包装 |
平装 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
【用途】γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
γ-氨基丁酸
别名:4-氨基丁酸,氨酪酸,哌啶酸,GABA
分子式:C4H9NO2,分子量:103.12
理化性质:
白色或类白色结晶性粉末,略有臭,味微苦,易溶于水。
产品说明:
γ-氨基丁酸(GABA) 又名氨酪酸,属于氨基酸类衍生物。它是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸,在动物体内主要由谷氨基酸经过脱羧反应而来。GABA是一种神经镇静剂,研究表明其具有安定、抗惊厥、、增强脑活力营养神经细胞、促进生长激素以及保肝利肾等作用,目前的医药和食品
氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃;LD50(大鼠,腹腔) 5400mg/kg