关键词 |
甲基纤维素厂家,甲基纤维素价格,甲基纤维素用途,甲基纤维素食品级 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
维之润 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
CAS |
74-79-3 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
甲基纤维素 |
甲基纤维素厂家 甲基纤维素价格 甲基纤维素用途 甲基纤维素食品级 甲基纤维素增稠剂
甲基纤维素是一种纤维素甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒、纤丝状或粉末。无臭无味，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50~1000；而其分子量（平均数） 的范围在10000~220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。
MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭。
在乙醚、丙酮中几乎不溶。在80～90℃的热水中迅速分散、溶胀，降温后迅速溶解，水溶液在常温下相当稳定，高温时能凝胶，并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度，因属非离子型，可与其他的乳化剂配伍，但易盐析，溶液在pH在2-12范围内稳定。
