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食品级面制品增筋剂厂家

更新时间:2025-01-21 10:33:41 编号:133avp0i85c836
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产品详情

食品级面制品增筋剂厂家

关键词
面制品增筋剂厂家,面制品增筋剂价格,面制品增筋剂用途,面制品增筋剂食品级
面向地区
全国
品牌
维之润
产地
江苏
包装规格
25kg
包装
平装
名称
面制品增筋剂
适用
所有
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
常温

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面制品增筋剂:

主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。

作用:

1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。

2、增强面团的筯力,延长面团的稳定时间。

3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度,增强麦香风味。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂
企业类型:股份有限公司
公司成立时间:2021-04-23
经营模式:服务型
公司邮编:221000
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