L-瓜氨酸简介：

产品名称：瓜氨酸

别    称：(S)-2-氨基-5-脲基戊酸 氨甲酰鸟氨酸

英 文 名：Citrulline

规    格：99

外    观: 呈白色结晶状

气    味：有酸味

产品性状：呈白色结晶状

检测方法：UV

溶 解 性：溶于水，不溶于乙醇。

分 子 式：C6H13N3O3

CAS  No.：372-75-8

分 子 量：175.19

主要性能指标：

旋光度＋24.5＋26.8°

重金属10ppm

含水量0.30％

灼烧残渣0.10％

含量 98.5101.0％

    pH 5.07.0

原料来源：

抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。，精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮