产品名称:羟基脯氨酸
品牌:华阳
产品名称:羟基脯氨酸
规格:25Kg
外观:粉末
保质期:两年
含量:99%
主要用途:营养强化剂
型号:食品级/饲料级
执行标准:国标
可销售地:全国
CAS :74-79-3
供应商家:江苏维之润生物科技有限公司
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羟基脯氨酸是一种来自于脯氨酸的非必需氨基酸,它在人体内有着多种重要的生理功能。
羟基脯氨酸是构成人体蛋白质所需氨基酸之一,也是人类标准基因代码的一部分。它是形成胶原蛋白的关键物质,胶原蛋白是人体内重要的蛋白质结构之一,负责维持皮肤的弹性和韧性,以及关节的健康。缺乏羟基脯氨酸会导致体内胶原蛋白不稳定,并可能通过尿液排出体外,从而引发一系列健康问题,如皮肤瘀伤、连接组织损坏、内出血、脱发和牙龈收缩等。
羟基脯氨酸还可用于改善食品的风味。作为一种增味剂,它能在加热过程中与糖发生反应,生成特殊的香味物质,从而提升果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
羟基脯氨酸也可作为营养增补剂和营养强化剂使用。在食品中添加羟基脯氨酸可以补充天然食品的营养缺陷,改善食品中的营养成分及其比例,提高食品的营养质量,减少和预防营养缺乏症及其他并发症。
羟基脯氨酸还可用作生化试剂,在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。P-hyp占胶原蛋白的比值越高,人体皮肤及骨骼吸收转化率越高,胶原蛋白的品质就越好。
羟基脯氨酸可以帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生。在天然蛋白质中尚未发现D-羟脯氨酸,而L-羟脯氨酸是存在于弹性蛋白、牙齿珐琅、补体C1和伸展蛋白中的一种重要氨基酸