琉璃苣油微囊粉是一种运用了微囊技术的产品,通过壁材将琉璃苣油包裹,形成粒径为1~500μm的粉末状颗粒。这种技术能够提高产品的稳定性,防止各种组分之间的相互干扰,并且更易于人体吸收和利用。此外,微胶囊技术还能改善口感,掩蔽和调整不同营养成分的味道4。
琉璃苣油微囊粉的主要成分包括γ-亚麻酸和亚油酸。这两种成分都是人体的不饱和脂肪酸,具有多种健康益处1。
琉璃苣油微囊粉的应用范围很广,它可以用于固体饮料、健康食品等,用于饮料、糖果、乳制品的着色、调色。这种产品通过的微胶囊包裹技术,扩大了产品的应用范围2。
琉璃苣油微囊粉应该置于阴凉干燥通风处,避免阳光直射。这样可以确保产品的稳定性和延长保质期